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Cocina Criolla Peruana con Arlette Eulert
Ajíes Rellenos
Ajíes rellenos: Los ajíes (8:14)
Ajíes rellenos: El aderezo y la carne (6:14)
Ajíes rellenos: El emplatado (6:05)
Papa Rellena
Papa rellena: la masa y el relleno (6:16)
Papa rellena: El emplatado (4:51)
Escabeche
Escabeche: El pescado y preparaciones previas (9:33)
Escabeche: La cocción y emplatado (6:50)
Tamales
Tamales (6:16)
Ajíes rellenos: El aderezo y la carne
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