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Coctelería con Bruno Ferrari
Introducción al curso
Bienvenida al curso (3:01)
Material Descargable
Mitos sobre el alcohol (11:02)
Conoce a Bruno Ferrari (4:12)
Conocimiento del producto
Teoría de destilados: Destilados blancos (7:00)
Teoría de destilados: Destilados añejos (5:28)
Complementos (7:09)
Bruno Ferrari: Su primera experiencia laboral (2:05)
Herramientas
Esenciales del bartender (3:56)
Herramientas caseras (6:15)
Bruno Ferrari: Su experiencia en Francia (3:59)
Técnicas esenciales
Técnicas escenciales (1:05)
Directo: Chilcano (clásico) (7:22)
Directo: Chilcano (macerado) (7:26)
Refrescado: Rob Roy (7:24)
Agitado: Espresso Martini (9:06)
Bruno Ferrari: Importancia de la coctelería (2:02)
Daiquiri
Conoce tu paladar (1:18)
Azúcar líquida (8:16)
El Daiquiri (5:04)
Hemingway Daiquiri (6:37)
Bruno Ferrari: Su experiencia como educador (2:21)
Highballs
Gin & Tonic (7:38)
Paloma (8:50)
Moscow Mule (5:11)
Bruno Ferrari: El por qué de este curso (2:13)
Herramientas caseras
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