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Arroces del Mundo

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Tu profesor


Luis Miguel Corzo
Luis Miguel Corzo

Luis Miguel tiene más de diez años de experiencia en el mundo de la gastronomía. Graduado del Le Cordon Bleu Perú, Luis Miguel se ha desarrollado tanto fuera como dentro del Perú, ha trabajado en el Hotel Four Seasons de Estados Unidos y en Ni Neu del País Vasco. Es por estas experiencias que pudo conocer más sobre las cocinas del mundo.

Una vez en Perú pudo trabajar en cocinas de Lima como Hervé y Manifiesto. Actualmente es jefe de cocina en Urban Kitchen, donde también practica la docencia y comparte sus conocimientos.


¡Bienvenido! Estamos muy felices que estés aquí; ya empezamos las inscripciones para el curso de Arroces del Mundo junto al gran chef Luis Miguel Corzo, jefe de cocina de Urban Kitchen.

El objetivo de este curso es que puedas conocer los secretos y técnicas para una adecuada preparación del arroz en sus diferentes estilos.

Este curso incluye:

  • Contacto directo con nuestros asesores.
  • Glosario y recetario (pdf).
  • Evaluación Final para obtener la certificación.


Preguntas frecuentes


¿Cuándo comienza y cuando termina el curso?
¡El curso comienza ahora termina cuando quieras! Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar.
¿Cuánto tiempo tengo para acceder al curso?
¡ACCESO DE POR VIDA! Después de inscribirse, tiene acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee, según el plan que escogiste y en cualquier dispositivo conectado a internet.

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