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Cocina Criolla con José del Castillo

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Tu profesor


Jose del Castillo
Jose del Castillo

José es uno de los principales chefs de cocina peruana en la actualidad.

Al frente de su restaurante Isolina ha podido colocarlo entre los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.

Desde sus inicios en La Red, José demostró manejar la cocina peruana clásica a la perfección.


Contenido


  Introducción al curso
Disponible en días
días después de inscribirse
  Tiradito de Pescado y Pulpo
Disponible en días
días después de inscribirse

La cocina criolla peruana es el mejor ejemplo de todas las influencias culturales que ha recibido la gastronomía peruana en su historia. Junto a Jose del Castillo de Isolina haremos preparaciones típicas de la gastronomía peruana.

Este curso incluye:

  • Contacto directo con nuestros asesores.
  • Glosario y recetario (pdf).
  • Certificado al concluir el 100% del curso.


Preguntas frecuentes


¿Cuándo comienza y cuando termina el curso?
¡El curso comienza ahora y termina cuando quieras! Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar.
¿Cuánto tiempo tengo para acceder al curso?
¡ACCESO DE POR VIDA! Después de inscribirse, tiene acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee, según el plan que escogiste y en cualquier dispositivo conectado a internet.

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