Tu profesor
Javier Miyasato es un empresario gastronómico y cocinero por pasión.
Trabajó como director gastronómico en Amoramar en Barranco; dirigió los proyectos de Amar de Lima en Chorrillos y Café de Lima en Miraflores.
Hoy es el dueño de Bao? y Sutorito Maketto, dos propuestas inspiradas en la comida callejera asiática.
La cocina nikkei es uno de los mejores ejemplos de fusión en la gastronomía peruana. Esta cocina empezó a tomar forma desde el momento en que los primeros inmigrantes japoneses llegaron al Perú.
En este curso online vamos a aprender técnicas, recetas y tips de la mano del talentoso chef Javier Miyasato.
Este curso incluye:
- Contacto directo con nuestros asesores.
- Glosario y recetario (pdf).
- Certificado al concluir el 100% del curso.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo comienza y cuando termina el curso?
¡El curso comienza ahora y termina cuando quieras! Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar.
¿Cuánto tiempo tengo para acceder al curso?
¡ACCESO DE POR VIDA! Después de inscribirse, tiene acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee, según el plan que escogiste y en cualquier dispositivo conectado a internet.