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Cocina Peruana

Curso Online de Cocina Peruana con Ignacio Barrios

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Tu profesor


Ignacio Barrios
Ignacio Barrios

Ignacio es uno de los cocineros jóvenes con mayor proyección dentro del panorama peruano.

Después de vivir cinco años en Londres estudiando gastronomía, Ignacio volvió al Perú para emprender Urban Kitchen, el primer espacio de cocina participativa del país.

Durante el tiempo que estuvo fuera del Perú, Ignacio pudo trabajar en lugares como Wild Honey (una estrella Michelin), Daylesford Organic y Astrid & Gastón Madrid.


Contenido


  Introducción al curso
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  Tiradito Nikkei
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  Las Papas
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  Causa Rellena
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  Papa a la Huancaína
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  Conchitas a la Chalaca
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  Pulpo Anticuchero
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  Pan con Chicharrón
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  Tacu Tacu
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  Arroz Chaufa
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  Papas con Ocopa
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  Adobo de Cerdo
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¡Bienvenido! Estamos muy felices que estés aquí con nosotros; ya empezamos con las inscripciones para el curso de Cocina Peruana junto al experimentado Chef Ignacio Barrios.

En este curso vamos a profundizar en el amplio mundo de la Cocina Peruana; nos enfocaremos en la preparación de 14 recetas muy importantes para la Gastronomía del Perú.

El objetivo de este curso es que el alumno incrementa su bagaje culinario y empiece a ponerlo en práctica en su día a día.

Este curso incluye:

  • Contacto directo con nuestros asesores.
  • Glosario y recetario (pdf).
  • Evaluación Final para obtener la certificación.


Preguntas frecuentes


¿Cuándo comienza y cuando termina el curso?
¡El curso comienza ahora termina cuando quieras! Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar.
¿Cuánto tiempo tengo para acceder al curso?
¡ACCESO DE POR VIDA! Después de inscribirse, tiene acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee, según el plan que escogiste y en cualquier dispositivo conectado a internet.

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