4rhbpxekqsc4a2cokspa

Pastas

Llévate este curso por solo <b>USD$15 dólares.</b>

   Mira la promo COMPRAR

Tu profesor


Juan Manuel Umbert
Juan Manuel Umbert

Juan Manuel es una de las jóvenes promesas de la escena gastronómica peruana. Estudió administración en la ciudad de Lima, pero rápidamente se dio cuenta que lo suyo era la cocina.

Después de terminar la carrera decidió mudarse a Londres para estudiar en Le Cordon Bleu, donde pudo trabajar en Restaurant Story (una estrella Michelin). Tiempo después se mudó a Nueva York para trabajar en Aska (dos estrellas Michelin) y Blanca (dos estrellas Michelin). En Perú ha trabajado en restaurantes como Astrid & Gastón, La Bodega de la Trattoria y Siete.

Actualmente, es fundador y dueño de Pasta, restaurante especializado en pastas.


Contenido


  Material de Descarga
Disponible en días
días después de inscribirse
  Masa de Pasta
Disponible en días
días después de inscribirse
  Ricotta
Disponible en días
días después de inscribirse
  Ravioli de Ricota con Mantequilla y Salvia
Disponible en días
días después de inscribirse
  Spaghetti Cacio e Pepe
Disponible en días
días después de inscribirse
  Fetuccini Alfredo
Disponible en días
días después de inscribirse
  Farfalle al Pesto
Disponible en días
días después de inscribirse

¡Bienvenido! Estamos muy felices que estés aquí con nosotros; ya empezamos las inscripciones para el Curso Online de Pastas junto al experimentado y talentoso Chef Juan Manuel Umbert, fundador y dueño del restaurante Pasta.

En este curso online aprenderemos a elaborar una buena masa de pasta y luego aprenderemos los diferentes cortes que podemos realizar. Es importante notar que en este curso utilizaremos una máquina cortadora de pasta casera, como esta.

El objetivo de este curso es que el alumno aprenda y mejores sus técnicas para elaborar desde cero deliciosas y tradicionales pastas italianas.

Este curso incluye:

  • Contacto directo con nuestros asesores.
  • Glosario y recetario (pdf).
  • Certificado al concluir el 100% del curso.


Preguntas frecuentes


¿Cuándo comienza y cuando termina el curso?
¡El curso comienza ahora y termina cuando quieras! Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar.
¿Cuánto tiempo tengo para acceder al curso?
¡ACCESO DE POR VIDA! Después de inscribirse, tiene acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee, según el plan que escogiste y en cualquier dispositivo conectado a internet.

¡Elige tu moneda!